600 preparate din peste
- ISBN
- 9789736016905
- Editura
- TEORA
- An apariție
- 2011
- Pagini
- 136
- Limba
- Română
- Format
- Broșată
Descriere
600 preparate din peste decongelarea, curatarea, eviscerarea pestelui; aspic, icre, paste din peste, sosuri; salate, gustari si aperitive din peste; ciorbe si borsuri; preparate din peste marin, oceanic, de apa dulce, sarat, afumat; preparate din scoici, raci, pui de balta, melci, midii. Preparate din: aterina, barbun, biban, calcan, cambula, caracuda, caras, cega, chefal, chilca, cod, crap, guvid, hanos, hamsie, hering, laban, lin, lipan, lostrita, lufar, macrou, merlucius, morun, mreana, nisetru, palamida, pastrav, pastruga, platica, scrumbie albastra, scrumbie de Dunare, somn, stavrid, salau, stiuca, ton, tipar.
Categorii
Colecții
Prețuri în magazine
Cărți similare în stoc
Producerea pălincii și a lichiorului în gospodărie
Panyik Gaborne
în 5 magazine
Ingrediente și ciudata lor chimie
George Zaidan
în 5 magazine
Deserturi raw pentru copii și părinți sănătoși
Ligia Pop
în 5 magazine
Povești cu gust
Mircea Radu
în 5 magazine
Savurează echilibrul
Prajiturela, Mihaela Sava, Ana Anghel
în 5 magazine
Cidru, vin din pere, rachiu și calvados
Francois Moinel
în 4 magazine