600 preparate din peste

600 preparate din peste

Momentan nu găsim această carte în stoc la nicio librărie
12,20 lei
Ultimul preț cunoscut la Librarie.net
Cărți similare în stoc
ISBN
9789736016905
Editura
TEORA
An apariție
2011
Pagini
136
Limba
Română
Format
Broșată

Descriere

600 preparate din peste decongelarea, curatarea, eviscerarea pestelui; aspic, icre, paste din peste, sosuri; salate, gustari si aperitive din peste; ciorbe si borsuri; preparate din peste marin, oceanic, de apa dulce, sarat, afumat; preparate din scoici, raci, pui de balta, melci, midii. Preparate din: aterina, barbun, biban, calcan, cambula, caracuda, caras, cega, chefal, chilca, cod, crap, guvid, hanos, hamsie, hering, laban, lin, lipan, lostrita, lufar, macrou, merlucius, morun, mreana, nisetru, palamida, pastrav, pastruga, platica, scrumbie albastra, scrumbie de Dunare, somn, stavrid, salau, stiuca, ton, tipar.

Categorii

Colecții

Prețuri în magazine