Descriere

Această carte analizează materialele folosite la ambalarea produselor și modul în care acestea le influențează calitatea. A. Purcarea îmbină teoria cu metode de gestionare a materialelor complexe de ambalare. Cartea susține că managerii trebuie să-și schimbe perspectiva asupra ambalajelor. Ea consideră esențială legătura dintre ambalaje și produse.

Această carte tehnică se adresează celor care gestionează, comercializează sau promovează produse. Ea examinează preocuparea tot mai mare pentru modul în care producem alimente. De asemenea, analizează preocupările pentru mediu și sănătate.

Cartea cercetează neajunsurile etichetelor produselor. Prea multe detalii îi pot deruta pe cumpărători. Totuși, etichetele pot omite informații utile despre utilizarea în siguranță. Pot lipsi și informațiile despre valoarea nutritivă a alimentelor.

Cartea leagă aceste probleme de schimbările în nevoile cumpărătorilor. Ea examinează cum pot firmele să-și cunoască mai bine cumpărătorii. Aceștia caută valoare, comoditate, servicii și posibilitatea de a alege. Vor să înțeleagă, nu doar să primească date brute.