Artă de a consuma inteligent

Dominique Loreau arată cum să te bucuri de mâncare fără să mănânci prea mult. Ea leagă plăcerea de a mânca de grija pentru corp. Sfaturile sale privesc atât mesele de acasă, cât și pe cele în oraș. Autoarea discută despre mărimea porțiilor și alegerea alimentelor. Abordează și gustările, dar și momentul în care să te oprești din mâncat.

Acest ghid propune moduri de a mânca cu mai multă grijă. Are o abordare practică a hranei și a vieții de zi cu zi. Loreau pune preț pe mâncarea bună, nu pe cantitate. Lasă loc micilor plăceri culinare, în loc să impună interdicții stricte. Această ediție în limba română a apărut în 2024. Luminita Corneanu a tradus-o din franceză.