Bucatele noastre - Retete de primavara

Gustari Chiftelute din lapti de crap cu sos Scordolea Caras marinat in sos de legume Obleti prajiti Salata de icre de crap Omleta taraneasca Oua umplute Drob de miel in aluat Ficatei de pasare in vin alb Ficat de vitel pane Chiftelute de ciuperci Salate Salata de ceapa cu chiftelute si maioneza Salata de cartofi, ridichi de luna si ceapa verde Supe, Ciorbe, Borsuri Bors de spanac Ciorba de salata verde - ca-n Ardeal Bors de berbec Ciorba de miel cu tarhon si smantana Ciorba de perisoare cu os de vita Ciorbita de pui a la grec Feluri de baza Tocanita de ceapa cu smantana si mamaliguta Scrumbie coapta in foi de vita Gogonele umplute cu vitel Ciolan afumat cu fasole Pui cu tarhon Pulpe de pui cu vin alb Pilaf de gasca Miel cu spanac Chiftelute marinate Clatite brasovene cu carne tocata si ficatei de pasare Cartofi noi cu masline si ceapa verde... Dulciuri Cornulete cu gem si nuci Pasca cu branza si stafide Clatite cu urda si marar Prajitura din foi fragede si gem de zmeura Placinta cu branza de vaci Lapte de pasare Crema de zahar ars Crema de branza cu capsune