Ciupercile de la A la Z. 90 de retete culinare cu ciuperci
de Gligor Hasa
- ISBN
- 9789737535191
- Editura
- Emia
- Pagini
- 220
- Format
- Broșată
Descriere
Ciupercile nu sunt pentru om nici dusmani neiertatori, dar nici mana cereasca. Ele sunt un dar al naturii la care nu e bine sa ne lacomim. Cartea cuprinde detalii numai despre cele mai reprezentative ciuperci comestibile (88 la numar), cu numele stiintific si denumirea populara, aspecte generale, corpul fructifer, carnea, locul unde cresc, cu ce alte ciuperci se pot confunda, trei semne distinctive, cum se pot prepara. Pentru retete s-au studiat carti de bucate romanesti, frantuzesti si italiene.
Categorii
Prețuri în magazine
În stoc doar la Librarie.net, la prețul de 68,88 lei.
Cărți similare
Mica metoda de pian
Maria Cernovodeanu, Maria Cernavodeanu
în 3 magazine
Gaurile negre
Stephen Hawking
într-un magazin
Blythe Masters -Femeia care a inventat armele
Pierre Jovanovic
în 5 magazine
Dictionar economic englez-roman,roman-englez
în 2 magazine
Dicționar rrom-român
Gheorghe Sarau
în 3 magazine
The Economicity. The Epistemic Landscape
Marin. Dinu
în 2 magazine