Crăciunul cu tradiții, colinde și bucate alese

Maria Cristea Soimu scrie despre bucatele, colindele și obiceiurile de Crăciun din România. Cartea se adresează cititorilor care vor să păstreze vii aceste tradiții. Ea aduce laolaltă bucatele și obiceiurile sărbătorii.

Cartea leagă gătitul de acasă de legăturile de familie și de amintirile tinereții. Ea privește mâncarea ca parte a felului de viață al unui popor. Pune în contrast vechile moduri de a găti cu răspândirea mâncării produse industrial. Portul popular de pe etichetele alimentelor ia acum locul obiceiurilor păstrate cândva în casă.

Grija pentru tradițiile de Crăciun se extinde și dincolo de mâncare. Colindătorii apar acum mai ales la televizor sau prin sate răzlețe. Brazii de plastic vin gata împodobiți, numai buni de folosit. Sunt comozi, dar nu păstrează atmosfera ospețelor și obiceiurilor de Crăciun de altădată. Cartea îndeamnă la întoarcerea la bucătăria românească și la colinde. Îi cheamă totodată pe oameni să ia din nou parte împreună la obiceiurile sărbătorii.