Folio. RESTAURANTUL RETETELOR PIERDUTE.

Koishi Kamogawa conduce un restaurant împreună cu tatăl ei, Nagare. Localul lor se află în Kyoto. Cei doi caută și mâncăruri pe care oaspeții lor le știau cu ani în urmă. Un văduv caută supa cu tăiței a soției sale. O femeie în vârstă își amintește de o iubire din tinerețe printr-o tocană de vită. Fiecare căutare leagă mâncarea de pierdere, iubire și amintiri.

Hisashi Kashiwai a scris acest roman. El îmbină aceste căutări cu scene din viața și bucătăria japoneză. Se adresează cititorilor cărora le plac poveștile despre mâncare și legăturile dintre oameni.

Această ediție broșată este în limba română. Face parte din colecția Folio a editurii Litera. Sînziana Dobrogeanu-Zarinschi a tradus-o din japoneză. Ediția datează din 2025.