Ghid de nutritie, de la preventie la terapie. Alb negru

”Am parcus cu un apetit ridicat acest mic tratat de nutritie preventionala si terapeutica si am gasit un meniu delicios, echilibrat nutritional, estetic prezentat pentru diversificarea emotiilor si de asemenea, bogat in informatie intr-un domeniu ”greu incercat” al nutritiei si alimentelor. Il recomand cu caldura celor care doresc sa obtina un raspuns la intrebari practice, de rutina, asociate atat patologiilor variate cat si metodelor de preventie, asociate cu alimentatia, sanatatea si stilul de viata. Am descoperit o echipa de autori bine inchegata, cu experienta medicala valoroasa si cu entuziasm in impartasirea datelor bazate pe dovezi, care si-au lasat amprenta intr-o specializare mai mult decat necesara in tara noastra: cea de nutritionist. Deschideti cartea cand aveti un semn de intrebare si digerati cu atentie recomandarile primite, in mod cert, la final, veti fi satisfacuti!” prof. univ. dr. Monica Tarcea Sef de disciplina, Nutritie comunitara si igiena alimentelor, Universitatea de Medicina, Farmacie, Stiinte si Tehnologie din Targu Mures