Secretele bucatariei 1 "Carne alba"

Name: Secretele bucatariei 1 "Carne alba"
ISBN: 9789736759611

Cel mai mic preț:

13,59 lei Preț foarte ridicat

Disponibil într-un magazin +28.69% în ultima lună

Vezi cea mai bună ofertă Adaugă în lista de dorințe

ISBN: 9789736759611
Editura: LITERA
An apariție: 2010
Pagini: 144
Limba: Română
Format: Broșată

Descriere

Fragede si delicate, carnurile albe sunt tot mai apreciate in meniul cotidian: mielul, iedul, pasarile, porcul si vitelul se pot prepara in fel si chip. Peste 50 de retete italienesti, internationale si de autor, insotite de fotografii de exceptie, va prezinta variate modalitati de preparare a carnii albe. Recomandari ale unor mari bucatari si sectiunea „Sfaturi utile“ – pentru alegerea, taierea si tehnicile de baza in gatitul carnii – va indruma in prepararea unor feluri apetisante si pline de savoare. In plus, sunt mentionate vinuri straine sau romanesti potrivite fiecarei retete. Coperta brosata