Secretele bucatariei 1 "Carne alba"
- ISBN
- 9789736759611
- Editura
- LITERA
- An apariție
- 2010
- Pagini
- 144
- Limba
- Română
- Format
- Broșată
Descriere
Fragede si delicate, carnurile albe sunt tot mai apreciate in meniul cotidian: mielul, iedul, pasarile, porcul si vitelul se pot prepara in fel si chip. Peste 50 de retete italienesti, internationale si de autor, insotite de fotografii de exceptie, va prezinta variate modalitati de preparare a carnii albe. Recomandari ale unor mari bucatari si sectiunea „Sfaturi utile“ – pentru alegerea, taierea si tehnicile de baza in gatitul carnii – va indruma in prepararea unor feluri apetisante si pline de savoare. In plus, sunt mentionate vinuri straine sau romanesti potrivite fiecarei retete. Coperta brosata
Categorii
Evoluția prețului
Prețuri în magazine
Cărți similare
Mica metoda de pian
Maria Cernovodeanu, Maria Cernavodeanu
în 3 magazine
Blythe Masters -Femeia care a inventat armele
în 5 magazine
Dictionar economic englez-roman,roman-englez
într-un magazin
Dicționar rrom-român
Gheorghe Sarau
în 3 magazine
Văduva din Ierihon
Smaranda Cosmin
în 2 magazine
The Economicity. The Epistemic Landscape
Marin. Dinu
în 2 magazine