Supercartea de bucate pentru minichefi

Cu ajutorul explicatiilor si imaginilor pas cu pas, tinerii bucatari invata despre ingrediente si principii de nutritie sanatoasa, deprind tehnici de baza de masurare si procesare a alimentelor si afla care sunt ustensilele esentiale pentru gatit. Indiferent de nivelul lor de experienta, au la dispozitie pentru a exersa peste 100 de retete de mic-dejun, gustari, mese principale, aperitive pentru ocazii speciale, bauturi si deserturi delicioase, testate si aprobate de peste 700 de copii. Supercartea de bucate pentru minichefi, No. 1 Bestseller Amazon in categoria cartilor de bucate pentru copii, a fost premiata in 2019 de International Association of Culinary Professionals cu mult ravnitul IACP Cookbook Award (categoria Children, Youth and Families), emblema excelentei in lumea ghidurilor culinare. Teme abordate: carte de bucate, carti de bucate, retete, retete de mic-dejun, retete de gustari, retete de bauturi, retete pentru mesele principale, retete pentru petreceri, retete de deserturi, tehnici de procesare a alimentelor pentru incepatori, ustensile de bucatarie, nutritie sanatoasa, informatii nutritionale. America's Test Kitchen este o emisiune de televiziune americana de top, cu milioane de telespectatori, care editeaza reviste culinare celebre (Cook's Illustrated si Cook's Country) si carti de bucate bestsellers, detinand, de asemenea, site-uri web specializate in gastronomie si o scoala online de gatit. De treizeci de ani, echipa de chefi care coordoneaza emisiunea isi incurajeaza publicul sa invete sa gateasca si sa experimenteze. Formatul de 30 de minute, zilnic, include testarea retetelor, explicatii stiintifice legate de modul lor de functionare, precum si segmente de incercare a echipamentelor si gadgeturilor de bucatarie. Fiecare reteta este testata, in medie, de 40-60 de ori inainte de a figura intr-o carte de bucate sau intr-o emisiune, fiind supusa si evaluarii a 35 000 de voluntari. Sectiunea dedicata copiilor incurajeaza micii chefi sa gateasca retete simple, dar delicioase pentru ei si familiile lor.