Alimentatia terapeutica

Galina Satalova analizează felul în care alimentația influențează sănătatea. Ea abordează atât trupul, cât și spiritul. Leagă multe probleme de sănătate de alegerile alimentare greșite. Acest ghid de sănătate îi prezintă concepția despre alimentație. Cuprinde și circa 200 de rețete create de ea. Se adresează cititorilor interesați de alimentație, dar și celor care vor să preia controlul asupra propriei sănătăți.

Satalova pornește de la cartea sa Metoda de vindecare naturala. Teoria ei cercetează felul în care corpul obține și folosește energia. Ea susține că știința și cercetarea îi sprijină ideile. Afirmă că organismul își ia energia nu doar din hrană. În viziunea ei, spațiul și lumina soarelui oferă, de asemenea, energie. Același lucru îl susține despre aerul din păduri și de pe pajiști.

Ea consideră că regulile moderne de alimentație recomandă prea multă hrană: de cinci ori peste nevoile noastre naturale. Susține că alimentele precum carnea și alte produse bogate în calorii scurtează viața. Preferă alimentele sărace în calorii și proteine, care trebuie să-și păstreze și însușirile naturale. Atribuie alimentației un rol în prevenirea bolilor de inimă și a cancerului. Spune că aceasta poate ajuta și la tratarea acestor boli. Aceste afirmații fac parte din teoria ei.

Satalova (1916–2011) a fost chirurg și om de știință din Rusia. A coordonat selecția și pregătirea cosmonauților, adică a echipajelor spațiale. A desfășurat această activitate la institutul de cercetări spațiale al Academiei de Științe a URSS. A început să lucreze la metoda sa de vindecare în 1960. A ținut zeci de prelegeri despre asumarea răspunderii pentru propria sănătate. Antoaneta Olteanu a tradus această ediție din limba rusă.