Studiul China

Studiul China explorează felul în care alegerile alimentare pot influența sănătatea. Analizează legăturile dintre alimentație și cancer, dar și pe cele cu bolile de inimă. Abordează și diabetul, excesul de greutate și colesterolul ridicat.

Această carte de nonficțiune se adresează cititorilor interesați de alimentație și sănătate. Autorii sunt T. Colin Campbell și Thomas M. Campbell II. Ei analizează cercetările despre alimentație și boli. Susțin că schimbarea alimentației poate îmbunătăți sănătatea. Pun sub semnul întrebării rolul proteinelor animale în ceea ce mâncăm. Arată și de ce comunicarea cercetărilor către public ridică probleme.

Această ediție broșată a apărut în limba română în 2012.